domingo, 10 de julho de 2011

Receitinha de domingo: Bolo Nhá Benta

 Ingredientes

. 4 ovos
. 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de margarina
. 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
. 1 xícara (chá) de leite
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (chá) de fermento em pó
. 1/2 xícara (chá) de água
. 3 claras
. 1/2 envelope de gelatina em pó 
. 300 g de chocolate ao leite picado
. 1 lata de creme de leite
. Confeitos de chocolate

Modo de preparo

1. Prepare a massa: bata 4 gemas, 1 1/2 xícara (chá) de açúcar, a margarina e o chocolate em pó em uma batedeira.
2. Junte o leite, a farinha e o fermento peneirados. Acrescente 4 claras em neve.
3. Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante 30 minutos ou até, que, espetando um palito, ele saia limpo.
4. Deixe esfriar, corte uma tampa do bolo (de cerca de 1/3 da altura do bolo) e reserve.
5. Com uma faca, retire o meio do bolo, formando uma cavidade com 2 cm de lateral e fundo.
6. Para o marshmallow, em uma panela, misture 1 xícara (chá) de açúcar e a água. Leve ao fogo brando, sem mexer, até dar ponto de calda em fio.
7. Enquanto isso, bata 3 claras em neve e, sem parar de bater, adicione em fio a calda. Bata até dar ponto de marshmallow.
8. Deixe esfriar e misture a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem.
9. Coloque o marshmallow na cavidade do bolo e coloque a tampa reservada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
10. Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Deixe amornar e cubra o bolo. Decore com confeitos de chocolate e sirva.
Dica: esfarele a massa que sobrou, misture com sorvete e sirva com chantili.

fonte: mdemulher culinaria

14 comentários:

  1. parece ser gostoso !
    Nessinha, Teus sorteios estão ótimos. Parabéns. Só vou participar do da sigma porque é internacional, e depois da data do sorteio á não estarei mais no brasil...aí se ganhar (coisa que eu acho difícil já que não tenho sorte pra essas coisas), recebo lá fora mesmo. Beijos e mais uma vez parabens pelos sorteios

    ResponderExcluir
  2. Que bolo lindo!!!
    Ficou com um aspecto maravilhoso!! :D

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  3. Olá!!!!
    Menina, esse bolo me deixou com água na boca!
    Qto mais corro das tentações, parece que elas me perseguem,hahha, já fiquei doida pra fazer esse bolo, lá vem mais uns quilinhos, afffff!!!!

    Bjos!!

    Seg: sandra

    ResponderExcluir
  4. hummmm que bolo delícia!!!! Adooorei.

    ResponderExcluir
  5. Nossa q delícia!!!
    Será q consigo?
    To tentando ser prendada rs

    ResponderExcluir
  6. Aii q delicinha flor amei \o/ bjoss bom domingo!

    Aninha

    ResponderExcluir
  7. Na boa??? Engordei só de ver! Deve ser uma delícia.... nham nham nham!


    Bjs bjs bjs,

    Fabi

    http://bellanefertiti.blogspot.com

    ResponderExcluir
  8. parece bem interessante., mas vc testou a receita!!! kkkkk

    bjs

    ResponderExcluir
  9. OIE SIL AINDA NÃO ...MAIS TO BEM TENTADA VIU?? ACHEI O VISUAL DELE LINDOOO....SE TESTAR TE FALOOO

    BJOX...

    ResponderExcluir
  10. Quase morri aquiii! Queria muitooo delíciaaa ;)~

    ResponderExcluir
  11. NOSSSSSA ,meu deu água na boca, que receita marravilhosa, brigadão,beijinhos.

    ResponderExcluir
  12. hum..que issooooooo
    so a foto ja deu vontade de comer!

    ResponderExcluir

Olá é um prazer receber vc aqui no meu cantinho...fique a vontade para comentar ou deixar sugestões..qualquer coisa pode enviar e-mail para wanessacarvalho17@hotmail.com
Bjokas, Fica com Deus